{"product_id":"pouilly-fumee-thibault-andre-dezat-et-fils","title":"Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils 2025 – Mineral Sauvignon Blanc med citrus, gröna äpplen och flinta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils \u003c\/strong\u003e är en sofistikerad Sauvignon Blanc från Loire, framställd av en av regionens äldsta vinodlarfamiljer. Familjen Dezat har odlat vin i Sancerre och Pouilly-Fumé sedan 1550 och är kända för eleganta terroirviner med en utpräglad mineralitet. Denna Pouilly-Fumé är frisk, stram och aromatisk, med en underbar balans mellan frukt, livliga syror och den karakteristiska flintakaraktär som appellationen är världsberömd för. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eCitrus, grönt äpple, svarta vinbär och flinta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en klar halmgul färg och en uttrycksfull doft med aromer av citrus, grönt äpple och tydliga toner av svarta vinbär. Dessutom finns subtila inslag av sparris, nyslaget gräs och en lätt rökighet. I gommen är vinet stramt och livligt, med frisk citrus, krispiga syror och en utpräglad mineralisk eftersmak där Pouilly-Fumés typiska flintakaraktär framträder på ett vackert sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eKalljäsning för maximal fräschör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 100 % Sauvignon Blanc-druvorna växer på kalksten-, Kimmeridge-märgel- och flintajordar runt Pouilly-sur-Loire. Efter noggrann selektering genomgår druvorna en temperaturkontrollerad jäsning på rostfria ståltankar. Denna vinifieringsmetod bevarar vinets friska fruktaromer, livliga syror och rena terroirkaraktär på ett optimalt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till fisk, skaldjur och getost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Pouilly-Fumé är en utmärkt följeslagare till ostron, pilgrimsmusslor, grillad vit fisk, sushi, sashimi, tonfisktartar, räkor och andra skaldjur. Även grön sparris, friska sallader och getost – som Crottin de Chavignol – utgör en klassisk kombination med detta eleganta Loire-vin. Som aperitif kommer dess friska karaktär också väl till sin rätt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Thibault – André Dezat et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Thibault drivs av Firmin Dezat, som tog över familjeföretaget från sin far André Dezat. Egendomen förfogar över vingårdar i Pouilly-Fumé, Sancerre och Menetou-Salon. De flintrika jordarna (silex), kalksten och Kimmeridge-märgel ger vinerna deras karakteristiska mineralitet och finess. Tack vare århundraden av erfarenhet hör Domaine Thibault till de etablerade namnen i Loire. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett utmärkt val för den som älskar frisk, mineralisk Sauvignon Blanc. Kombinationen av citrus, grönt äpple, svarta vinbär, livliga syror och den karakteristiska flintaaromen gör detta till en klassisk Pouilly-Fumé med stor elegans och gastronomisk mångsidighet. Härligt att dricka ungt, men vinner även på att lagras i några år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinets egenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire – Pouilly-Fumé AOP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Vitt vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakstil:\u003c\/strong\u003e Torrt, friskt, mineraliskt och aromatiskt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Temperaturkontrollerad jäsning på rostfria ståltankar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Fram till cirka 2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 9–11°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Fisk, skaldjur, sushi, sparris, getost och friska sallader\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323531325,"sku":"03-02-01","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/pouilly-fumee_b0534975-4652-4041-9459-15ab0247803d.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/pouilly-fumee-thibault-andre-dezat-et-fils","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}