{"product_id":"pommard-1er-cru-les-chanlins-domaine-chavy-chouet-2016","title":"Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet 2020 – Raffinerad Premier Cru Bourgogne med kraft och elegans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet\u003c\/strong\u003e är en fantastisk Premier Cru från Bourgogne som kombinerar Pommards kraftfulla stil med den finess som Domaine Chavy-Chouet är kända för. Vingården Les Chanlins ligger på gränsen till Volnay, vilket ger detta vin inte bara struktur och djup, utan även en slående elegans och finess. En klassisk Bourgogne för den som älskar sofistikerad Pinot Noir med utmärkt lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eAmarenakörsbär, röda bär och en mineralisk finess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Premier Cru har en klar rubinröd färg och en expressiv bouquet av amarenakörsbär, röda bär och subtila blommiga toner. I gommen är vinet kraftfullt men samtidigt saftigt och sofistikerat. Frisk syra, eleganta tanniner och en uttalad mineralitet skapar en underbar balans. Den långa, komplexa eftersmaken låter karaktären hos denna speciella Premier Cru komma till sin fulla rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePremier Cru-vingård på en brant kalkrik sluttning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Chanlins ligger närmare Volnay än Pommards centrum och drar nytta av en brant, stenig sluttning med kalkrika jordar. Detta unika läge ger en Pinot Noir med mer elegans än de flesta Pommard-viner, utan att förlora appellationens karakteristiska kraft. Druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant. Efter jäsningen lagras vinet i cirka tolv månader på franska ekfat, vilket ger extra komplexitet utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till fasan, rapphöna och sofistikerade vilträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Pommard 1er Cru är en utmärkt följeslagare till fasan, rapphöna, vildand och andra sofistikerade vilträtter. Den passar även utmärkt till kalvkött, nötkött, svamp och lagrade hårdostar där dess eleganta karaktär kommer till sin rätt. För en optimal smakupplevelse rekommenderas att vinet dekanteras en till två timmar före servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Chavy-Chouet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Chavy-Chouet är baserat i Puligny-Montrachet och leds av Romaric Chavy, den åttonde generationen i familjen. Egendomen arbetar med stor respekt för naturen och brukar vingårdarna så ekologiskt som möjligt. Vinerna filtreras inte, så att karaktären hos varje vingård bevaras optimalt. Detta gör att vinerna från Chavy-Chouet tillhör de mest sofistikerade och terroir-drivna Bourgogne-vinerna i sin prisklass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Premier Cru är ett utmärkt val för den som älskar klassisk Bourgogne. Kombinationen av saftig röd frukt, sofistikerad mineralitet, eleganta tanniner och en imponerande längd gör detta till ett vin med mycket karaktär och finess. Ett underbart val för gastronomiska middagar, speciella tillfällen eller för att lagra i många år framöver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinets egenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Pommard Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVingård:\u003c\/strong\u003e Les Chanlins 1er Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Rött vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakstil:\u003c\/strong\u003e Elegant, kraftfullt och mineraliskt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEkfatslagring:\u003c\/strong\u003e Cirka 12 månader på franska ekfat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Fasan, rapphöna, vildand, nötkött, kalvkött, svamp och lagrade hårdostar\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32505195757707,"sku":"03-03-04","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/Chavy-Chouet_Rouge_Pommard_LES_CHANLINs.png?v=1582856543","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/pommard-1er-cru-les-chanlins-domaine-chavy-chouet-2016","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}