{"product_id":"louis-jadot-saint-romain-bourgogne","title":"Louis Jadot Saint-Romain Bourgogne Blanc 2023 – Elegant Chardonnay med päron, persika och vanilj","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Jadot Saint-Romain Bourgogne Blanc\u003c\/strong\u003e är en sofistikerad vit Bourgogne från appellationen Saint-Romain i Côte de Beaune. Vingårdarna ligger högt uppe på kalkstenssluttningarna under de imponerande klipporna i Saint-Romain, där det svalare mikroklimatet skapar friska, eleganta Chardonnay-viner med mycket spänning och mineralitet. Detta vin kombinerar mogen frukt med subtila trätoner och en krämig struktur, vilket gör det underbart att dricka redan nu, men det kommer även att utvecklas fantastiskt under de kommande åren. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePäron, persika, citrus, vanilj och en aning smör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset skimrar vinet i en klar guldfärg. Doften öppnar upp med aromer av moget päron, saftig persika och frisk citrus, följt av subtila toner av vanilj, rostad mandel och en liten smörighet. Smaken är fyllig och rund, med en fin krämighet, frisk syra och en sofistikerad mineralitet som ger en lång, elegant eftersmak. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eLagring på fransk ek för extra komplexitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant. Efter en skonsam pressning jäser vinet på franska ekfat, varav ungefär en tredjedel är nya. Därefter lagras det i cirka femton månader på sin fina jästfällning. Denna traditionella bourgognevinifiering ger vinet extra djup, en krämig struktur och sofistikerade trätoner, utan att överskugga den friska frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till skaldjur, fisk och krämiga rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Saint-Romain är en utmärkt följeslagare till ostron, pilgrimsmusslor, hummer, grillad fisk, lax-tartar, sushi, ceviche och krämiga fiskrätter. Dess eleganta karaktär kommer också vackert till sin rätt tillsammans med fågel i en krämig sås, kalvkött eller mjuka ostar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eMaison Louis Jadot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Louis Jadot har sedan 1859 varit ett av de mest välrenommerade vinhusen i Bourgogne. Huset är känt för sin respekt för terroir och traditionella vinifieringstekniker. Med vingårdar utspridda över de vackraste appellationerna i Bourgogne producerar Louis Jadot viner som världen över uppskattas för sin elegans, renhet och utmärkta lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Louis Jadot Saint-Romain?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett utmärkt val för älskare av klassisk vit Bourgogne. Kombinationen av moget päron, persika, citrus, subtil vanilj och en krämig struktur skapar en Chardonnay med mycket finess och balans. Tack vare sin friska mineralitet och långa eftersmak är detta ett mångsidigt gastronomiskt vin som erbjuder mycket glädje både ungt och efter några års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinkarakteristik\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Côte de Beaune, Saint-Romain AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Vitt vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Torrt, fylligt, krämigt och mineraliskt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Handskörd, jäsning på fransk ek (ca 1\/3 nya), 15 månaders lagring på fin jästfällning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Skaldjur, pilgrimsmusslor, sushi, ceviche, grillad fisk, lax-tartar, fågel med krämig sås och mjuka ostar\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259322515517,"sku":"03-04-03","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/files\/Photoroom_20240502_134441.jpg?v=1714653894","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/louis-jadot-saint-romain-bourgogne","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}