{"product_id":"fleurie-chateau-des-jaques","title":"Château des Jacques Fleurie 2023 – Elegant Gamay med mogna körsbär, hallon och violer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Jacques Fleurie \u003c\/strong\u003eär ett raffinerat Cru Beaujolais från den prestigefyllda appellationen Fleurie. Vinet kommer från tre noggrant utvalda vingårdslägen – Bel Air, Grille-Midi och Cercillon – belägna på över 300 meters höjd på jordmån av rosa granit. Dessa unika terroirer ger vinet dess eleganta karaktär, sofistikerade mineralitet och intensiva fruktuttryck. Fleurie är känd som den mest blommiga av alla cru-viner i Beaujolais, och Château des Jacques tillhör den absoluta toppen i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eMogna körsbär, hallon, viol och mjuka kryddor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en djup rubinröd färg och en expressiv doft av mogna körsbär, hallon och annan röd frukt, kompletterad med blommiga toner av viol och en subtil kryddighet. I gommen är det silkeslent och harmoniskt, med saftig röd frukt, raffinerade tanniner och en elegant, lång eftersmak. Kombinationen av frukt, friskhet och finess gör denna Fleurie särskilt förförisk. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTraditionell vinifiering med lång maceration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 100 % Gamay-druvorna skördas för hand, väljs ut noggrant och avstjälkas till största del. Därefter genomgår vinet en långsam maceration på tre till fyra veckor, där regelbunden pigeage och remontage används för att optimalt extrahera färg, aromer och struktur. Sedan lagras vinet i ungefär tio månader på betongtankar och franska ekfat, vilket ger extra djup utan att dominera frukten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till fågel, kalvkött och mogna ostar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Fleurie är en utmärkt följeslagare till fågel, kalvkött, fläskfilé, grillad svamp och raffinerade kötträtter. Dess eleganta karaktär kommer också vackert till sin rätt tillsammans med charkuterier, paté och mogna ostar. Tack vare sin friska stil är den dessutom underbar att servera lätt kyld. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eChâteau des Jacques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau des Jacques hör till de mest ansedda producenterna i Beaujolais och har sedan 1996 ägts av Maison Louis Jadot. Vingården arbetar enligt burgundiska principer, med lågt skördeuttag, manuell skörd och ett starkt fokus på terroir. Detta resulterar i Cru Beaujolais-viner med stort djup, elegans och en utmärkt lagringspotential. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Château des Jacques Fleurie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett utmärkt val för den som älskar eleganta, raffinerade röda viner. Kombinationen av mogna körsbär, hallon, viol och mjuka tanniner gör det lättillgängligt i sin ungdom, samtidigt som det utvecklas ytterligare med några års flasklagring. Ett klassiskt Cru Beaujolais med finessen hos en Bourgogne. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eEgenskaper för detta vin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Beaujolais – Fleurie AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e 100 % Gamay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Rött vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Torrt, elegant och fruktigt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Manuell skörd, lång maceration, lagring i 10 månader på betongtankar och franska ekfat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e 8–10 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Fågel, kalvkött, fläskfilé, svamp, charkuterier och mogna ostar\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259320451133,"sku":"03-03-02","price":28.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/fleurie.jpg?v=1613096677","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/fleurie-chateau-des-jaques","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}