{"product_id":"barbera-piemonte-doc-luigi-einaudi","title":"Barbera Piemonte DOC 2023 Luigi Einaudi – Fyllig Barbera med röda vinbär, körsbär och lakrits","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera Piemonte DOC 2023 från Luigi Einaudi\u003c\/strong\u003e är ett karaktärsfullt rött vin från Piemonte, med ursprung i vingårdarna San Luigi och San Giacomo nära Dogliani. Denna Barbera kombinerar druvsortens karaktäristiska friska syra med en fyllig, mjuk struktur och en sofistikerad fatlagring. Resultatet är ett elegant, gastronomiskt vin som passar utmärkt till det rika norditalienska köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eRöda vinbär, körsbär, lakrits och cederträ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset uppvisar denna Barbera en djup rubinröd färg med mörka nyanser. Doften är förförisk och komplex med aromer av röda vinbär, mogna körsbär, lakrits och subtila toner av cederträ. Smaken är fyllig och koncentrerad, med mogna röda och mörka bär, jordiga nyanser, sammetslena tanniner och en lång, balanserad eftersmak. Den friska syran skapar en underbar balans och gör vinet särskilt mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTolv månaders fatlagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbera-druvorna växer på syd- och sydostsluttningar på cirka 380 meters höjd. De kalkrika jordarna bestående av kalksten, lera och märgel ger vinet dess karakteristiska mineralitet. Efter jäsning i rostfria ståltankar lagras vinet i tolv månader på både stora ekfat (foudres) och mindre ekfat. Därefter följer ytterligare några månader av flasklagring, vilket skapar extra komplexitet och mjukhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till grillat kött, pasta och lagrade ostar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbera är en utmärkt ledsagare till grillad oxfilé, pasta med rika köttsåser, rätter med svamp och lagrade hårdostar. Tack vare sin friska syra och fylliga struktur passar det lika bra till vardagsmiddagar som till festliga måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eLuigi Einaudi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoderi Luigi Einaudi grundades av Luigi Einaudi, Italiens förste president efter andra världskriget. Idag leds vinhuset av Matteo Sardagna, som kombinerar tradition med modern teknik och hållbar vingårdsskötsel. Fokus ligger på att producera viner som på ett autentiskt sätt speglar den unika terroiren i Dogliani och Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Barbera Piemonte DOC Luigi Einaudi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbera är ett utmärkt val för den som uppskattar fylliga, eleganta italienska rödviner. Kombinationen av mogen frukt, frisk syra, subtil fatlagring och en mjuk struktur gör det både lättillgängligt och gastronomiskt. Ett fantastiskt vin för Piemonte-entusiaster och en mångsidig partner vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinets egenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Rött vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Fylligt, fruktigt och elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFatlagring:\u003c\/strong\u003e 12 månader på stora fat och små ekfat, följt av flasklagring\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVeganskt:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Grillad oxfilé, pasta med köttsås, svamp och lagrade hårdostar\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259329265725,"sku":"01-02-03","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/barbera.jpg?v=1588962446","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/barbera-piemonte-doc-luigi-einaudi","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}