{"product_id":"fleurie-chateau-des-jaques","title":"Château des Jacques Fleurie 2023 – Elegante Gamay met Rijpe Kersen, Frambozen en Viooltjes","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChâteau des Jacques Fleurie \u003c\/strong\u003eis een verfijnde Cru Beaujolais uit de prestigieuze appellatie Fleurie. De wijn is afkomstig van drie zorgvuldig geselecteerde percelen – Bel Air, Grille-Midi en Cercillon – gelegen op ruim 300 meter hoogte op roze granietbodems. Deze bijzondere terroirs geven de wijn zijn elegante karakter, verfijnde mineraliteit en intense fruitexpressie. Fleurie staat bekend als de meest florale cru van de Beaujolais, en Château des Jacques behoort tot de absolute top van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eRijpe kersen, frambozen, viooltjes en zachte kruiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een expressieve geur van rijpe kersen, frambozen en ander rood fruit, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij zijdezacht en harmonieus, met sappig rood fruit, verfijnde tannines en een elegante, lange afdronk. De combinatie van fruit, frisheid en finesse maakt deze Fleurie bijzonder verleidelijk. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTraditionele vinificatie met lange maceratie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 100% Gamay-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en grotendeels ontsteeld. Vervolgens ondergaat de wijn een langzame maceratie van drie tot vier weken, waarbij regelmatig pigeage en remontage worden toegepast om kleur, aroma's en structuur optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn ongeveer tien maanden in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang zonder het fruit te overheersen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfect bij gevogelte, kalfsvlees en rijpe kazen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Fleurie is een uitstekende begeleider van gevogelte, kalfsvlees, varkenshaas, gegrilde paddenstoelen en verfijnde vleesgerechten. Ook bij charcuterie, paté en rijpe kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn frisse stijl is hij bovendien heerlijk licht gekoeld te serveren. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eChâteau des Jacques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau des Jacques behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Beaujolais en is sinds 1996 eigendom van Maison Louis Jadot. Het wijnhuis werkt volgens Bourgondische principes, met lage opbrengsten, handmatige oogst en een sterke focus op terroir. Hierdoor ontstaan Cru Beaujolais-wijnen met veel diepgang, elegantie en een uitstekend bewaarpotentieel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eWaarom kiezen voor Château des Jacques Fleurie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante, verfijnde rode wijnen. De combinatie van rijpe kersen, frambozen, viooltjes en zachte tannines maakt hem toegankelijk in zijn jeugd, terwijl hij zich met enkele jaren flesrijping nog verder ontwikkelt. Een klassieke Cru Beaujolais met de finesse van Bourgogne. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKenmerken van deze wijn\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStreek:\u003c\/strong\u003e Beaujolais – Fleurie AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Gamay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e Rode wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaakstijl:\u003c\/strong\u003e Droog, elegant en fruitig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Handmatige oogst, lange maceratie, rijping van 10 maanden in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–16°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e 8–10 jaar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Gevogelte, kalfsvlees, varkenshaas, paddenstoelen, charcuterie en rijpe kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259320451133,"sku":"03-03-02","price":28.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/fleurie.jpg?v=1613096677","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/products\/fleurie-chateau-des-jaques","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}