{"product_id":"witte-wijn-pouilly-fuissee","title":"Pouilly-Fuissé 2023 Louis Jadot – Rijke Chardonnay met Citrus, Hazelnoot en Geroosterde Amandel","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLouis Jadot Pouilly-Fuissé \u003c\/strong\u003eis een klassieke witte Bourgogne uit het zuiden van de Mâconnais. Deze 100% Chardonnay is afkomstig uit de beroemde appellatie Pouilly-Fuissé, waar kalkrijke bodems en een gunstig klimaat zorgen voor wijnen met een prachtige balans tussen rijp fruit, verfijnde mineraliteit en een subtiele houtinvloed. Het resultaat is een elegante, volle wijn met veel finesse en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eCitrus, grapefruit, hazelnoot en geroosterde amandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een heldere goudgele kleur en een expressieve geur van citroen, grapefruit, witte bloemen en rijp steenfruit. In de smaak komen tonen van citrus, witte perzik, acaciabloesem, hazelnoot en geroosterde amandel prachtig samen. De frisse zuren worden ondersteund door een romige structuur en een verfijnde mineraliteit, waardoor de wijn lang en elegant blijft nazinderen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTraditionele Bourgondische vinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay-druiven groeien op kalk- en kleirijke hellingen rondom Pouilly, Fuissé, Solutré, Vergisson en Chaintré. Een deel van de wijn vergist en rijpt op Franse eikenhouten vaten, terwijl het overige deel in roestvrijstalen tanks wordt gevinifieerd. Deze combinatie zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid, fruit, structuur en subtiele houttonen. Daarna rijpt de wijn verder om extra complexiteit en harmonie te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfect bij vis, schaal- en schelpdieren en romige gerechten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pouilly-Fuissé is een uitstekende begeleider van kreeft, coquilles, gegrilde vis, zalm, witvlees, gevogelte met romige sauzen, risotto met paddenstoelen en verfijnde kazen zoals Comté of Brie de Meaux. Ook als gastronomisch aperitief komt zijn elegante karakter uitstekend tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eMaison Louis Jadot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Louis Jadot werd opgericht in 1859 en behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Bourgogne. Met ruim 225 hectare eigen wijngaarden en een sterke focus op terroir produceert Louis Jadot wijnen die de herkomst zo puur mogelijk weerspiegelen. Sinds 2024 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd, waarmee het wijnhuis traditie en duurzaamheid succesvol combineert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eWaarom kiezen voor Louis Jadot Pouilly-Fuissé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rijke, elegante Chardonnay uit Bourgogne. De combinatie van citrus, rijp steenfruit, hazelnoot, subtiele houtinvloeden en een verfijnde mineraliteit maakt dit een veelzijdige wijn die zowel jong indrukwekkend is als zich de komende jaren prachtig verder ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKenmerken van deze wijn\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStreek:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Mâconnais, Pouilly-Fuissé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e Witte wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaakstijl:\u003c\/strong\u003e Droog, vol, mineraal en elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Gedeeltelijke vergisting en rijping op Frans eiken, deels in roestvrijstaal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Tot circa 2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Kreeft, coquilles, gegrilde vis, zalm, witvlees, romige sauzen, risotto en verfijnde kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323564093,"sku":"03-04-01","price":46.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/pouillyfuissee2.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/nl-fr\/products\/witte-wijn-pouilly-fuissee","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}