{"product_id":"pouilly-fumee-thibault-andre-dezat-et-fils","title":"Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils 2025 – Minerale Sauvignon Blanc met Citrus, Groene Appel en Vuursteen","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils \u003c\/strong\u003e is een verfijnde Sauvignon Blanc uit de Loire, afkomstig van één van de oudste wijnbouwfamilies van de streek. De familie Dezat verbouwt al sinds 1550 wijn in Sancerre en Pouilly-Fumé en staat bekend om elegante terroirwijnen met een uitgesproken mineraliteit. Deze Pouilly-Fumé is fris, strak en aromatisch, met een prachtige balans tussen fruit, levendige zuren en het kenmerkende vuursteenkarakter waarvoor de appellatie wereldwijd beroemd is. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eCitrus, groene appel, zwarte bessen en vuursteen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een heldere strogele kleur en een expressieve neus met aroma's van citrus, groene appel en opvallende tonen van zwarte bessen. Daarnaast zijn subtiele geuren van asperge, vers gemaaid gras en een lichte rokerigheid aanwezig. In de mond is de wijn strak en levendig, met frisse citrus, knisperende zuren en een uitgesproken minerale afdronk waarin het typische vuursteenkarakter van Pouilly-Fumé prachtig naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eKoele vergisting voor maximale frisheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 100% Sauvignon Blanc-druiven groeien op kalksteen-, Kimmeridge-mergel- en vuursteenbodems rond Pouilly-sur-Loire. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks. Deze vinificatiemethode behoudt de frisse fruitaroma's, levendige zuren en het zuivere terroirkarakter van de wijn optimaal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfect bij vis, schaal- en schelpdieren en geitenkaas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pouilly-Fumé is een uitstekende begeleider van oesters, coquilles, gegrilde witvis, sushi, sashimi, tonijntartaar, garnalen en andere schaal- en schelpdieren. Ook groene asperges, frisse salades en geitenkaas – zoals Crottin de Chavignol – vormen een klassieke combinatie met deze elegante Loirewijn. Als aperitief komt zijn frisse karakter eveneens uitstekend tot zijn recht. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Thibault – André Dezat et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Thibault wordt geleid door Firmin Dezat, die het familiebedrijf overnam van zijn vader André Dezat. Het domein beschikt over wijngaarden in Pouilly-Fumé, Sancerre en Menetou-Salon. De vuursteenrijke bodems (silex), kalksteen en Kimmeridge-mergel geven de wijnen hun karakteristieke mineraliteit en verfijning. Dankzij eeuwenlange ervaring behoort Domaine Thibault tot de vaste waarden van de Loire. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eWaarom kiezen voor Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, minerale Sauvignon Blanc. De combinatie van citrus, groene appel, zwarte bessen, levendige zuren en het kenmerkende vuursteenaroma maakt dit een klassieke Pouilly-Fumé met veel elegantie en gastronomische veelzijdigheid. Heerlijk jong, maar ook nog enkele jaren mooi op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKenmerken van deze wijn\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStreek:\u003c\/strong\u003e Loire – Pouilly-Fumé AOP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e Witte wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaakstijl:\u003c\/strong\u003e Droog, fris, mineraal en aromatisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Tot circa 2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 9–11°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Vis, schaal- en schelpdieren, sushi, asperges, geitenkaas en frisse salades\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323531325,"sku":"03-02-01","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/pouilly-fumee_b0534975-4652-4041-9459-15ab0247803d.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/nl-fr\/products\/pouilly-fumee-thibault-andre-dezat-et-fils","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}