{"product_id":"witte-wijn-pouilly-fuissee","title":"Pouilly-Fuissé 2023 Louis Jadot – Chardonnay ricco con note di agrumi, nocciola e mandorla tostata","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLouis Jadot Pouilly-Fuissé \u003c\/strong\u003eè un classico vino bianco della Borgogna, proveniente dal sud del Mâconnais. Questo Chardonnay in purezza nasce nella celebre denominazione Pouilly-Fuissé, dove i terreni ricchi di calcare e un clima favorevole danno vita a vini dal magnifico equilibrio tra frutta matura, mineralità raffinata e un sottile tocco di legno. Il risultato è un vino elegante e corposo, di grande finezza e con un lungo finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eAgrumi, pompelmo, nocciola e mandorla tostata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e un profumo espressivo di limone, pompelmo, fiori bianchi e frutta a nocciolo matura. Al palato, note di agrumi, pesca bianca, fiori d'acacia, nocciola e mandorla tostata si fondono armoniosamente. La freschezza dell'acidità è sostenuta da una struttura cremosa e da una mineralità raffinata, che conferiscono al vino un finale lungo ed elegante. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVinificazione tradizionale borgognona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Chardonnay crescono sui pendii ricchi di calcare e argilla attorno a Pouilly, Fuissé, Solutré, Vergisson e Chaintré. Una parte del vino fermenta e affina in botti di rovere francese, mentre la restante parte viene vinificata in vasche d'acciaio inox. Questa combinazione garantisce un equilibrio perfetto tra freschezza, frutto, struttura e sfumature di legno. Successivamente, il vino prosegue l'affinamento per sviluppare maggiore complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eIdeale con pesce, crostacei, molluschi e piatti cremosi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pouilly-Fuissé è un eccellente accompagnamento per aragosta, capesante, pesce alla griglia, salmone, carni bianche, pollame con salse cremose, risotto ai funghi e formaggi raffinati come il Comté o il Brie de Meaux. Anche come aperitivo gastronomico, il suo carattere elegante si esprime magnificamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eMaison Louis Jadot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1859, la Maison Louis Jadot è una delle case vinicole più rinomate della Borgogna. Con oltre 225 ettari di vigneti di proprietà e una forte attenzione al terroir, Louis Jadot produce vini che riflettono la propria origine nel modo più puro possibile. Dal 2024, tutti i vigneti di proprietà sono certificati biologici, a testimonianza di come la maison coniughi con successo tradizione e sostenibilità. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerché scegliere il Louis Jadot Pouilly-Fuissé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta eccellente per gli amanti dello Chardonnay ricco ed elegante della Borgogna. La combinazione di agrumi, frutta a nocciolo matura, nocciola, lievi note di legno e una mineralità raffinata lo rende un vino versatile, capace di impressionare sia in gioventù sia di evolvere magnificamente nei prossimi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eCaratteristiche di questo vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna – Mâconnais, Pouilly-Fuissé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfilo gustativo:\u003c\/strong\u003e Secco, corposo, minerale ed elegante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione e affinamento parziali in rovere francese, in parte in acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Fino al 2030 circa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aragosta, capesante, pesce alla griglia, salmone, carni bianche, salse cremose, risotto e formaggi raffinati\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323564093,"sku":"03-04-01","price":47.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/pouillyfuissee2.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/it\/products\/witte-wijn-pouilly-fuissee","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}