{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-monti-garbi","title":"Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022 – Ripasso corposo con ciliegia, fragola e liquirizia","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022\u003c\/strong\u003e della Tenuta Sant'Antonio è uno dei vini Ripasso più conosciuti della Valpolicella. Grazie al tradizionale metodo ripasso, questo vino acquisisce maggiore forza, profondità e complessità rispetto a un Valpolicella classico, pur mantenendo il suo carattere fresco. La combinazione di frutta rossa matura, note speziate e tannini morbidi lo rende un vino rosso italiano versatile, perfetto sia per un pasto quotidiano che per una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eCiliegia, fragola, cannella e liquirizia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, questo Ripasso presenta un colore rosso rubino intenso. Il profumo è ricco e invitante, con aromi di ciliegie mature, fragole e frutta rossa, arricchiti da note di cannella, liquirizia e un sottile tocco di legno. Il gusto è pieno e succoso, con un ottimo equilibrio tra frutta matura, freschezza acida e tannini morbidi. Il lungo ed elegante finale rende ogni sorso particolarmente raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTradizionale metodo ripasso con affinamento in legno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è prodotto con Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta. Dopo la prima fermentazione, una parte del vino subisce una seconda fermentazione sulle vinacce rimaste dopo la produzione dell'Amarone. Questo tradizionale metodo ripasso conferisce maggiore concentrazione, aromi e struttura. Successivamente, il vino affina per dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, sviluppando ulteriore morbidezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfetto con stufati, selvaggina e carni rosse alla griglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Valpolicella Ripasso è un eccellente accompagnamento per piatti in umido, carni rosse alla griglia, selvaggina come bistecca di cervo o cinghiale, pasta con ricchi sughi di carne e formaggi stagionati. Il suo carattere pieno si abbina magnificamente anche a un ricco tagliere di salumi e formaggi italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Sant'Antonio appartiene all'assoluta eccellenza del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi combinano vitigni tradizionali con moderne tecniche enologiche, producendo vini Valpolicella, Amarone, Soave e Scaia premiati a livello internazionale. I loro vigneti, situati sui pendii calcarei dei Monti Garbi, regalano vini di grande eleganza, freschezza ed espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerché scegliere il Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Ripasso è una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi italiani pieni e morbidi. La combinazione di ciliegie mature, fragole, cannella, liquirizia e un sottile affinamento in legno crea un vino di grande carattere e dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Un vino ideale per una cena importante o una serata in compagnia di amici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eCaratteristiche di questo vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto – Valpolicella Superiore DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di vino:\u003c\/strong\u003e Vino rosso (Ripasso)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Pieno, speziato ed elegante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento in legno:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegano:\u003c\/strong\u003e Sì\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOttimo con:\u003c\/strong\u003e Stufati, carni rosse alla griglia, selvaggina, pasta con sughi di carne e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259329036349,"sku":"02-03-01","price":20.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/montigabri.jpg?v=1673959169","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/it\/products\/valpolicella-ripasso-superiore-monti-garbi","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}