{"product_id":"sancerre-blanc-paul-prieur-et-fils","title":"Sancerre Blanc 2023 Paul Prieur et Fils – Sauvignon Blanc minerale con fiori di sambuco, mela verde e agrumi","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSancerre Blanc di Paul Prieur et Fils\u003c\/strong\u003e è un classico Sauvignon Blanc proveniente dalla celebre denominazione Sancerre, nella Loira. Il vino nasce da un mosaico di vigneti ricchi di calcare e selce nei dintorni di Verdigny, dove la famiglia Prieur produce vino da generazioni. Il risultato è un vino bianco elegante, fresco e raffinato, caratterizzato da una spiccata mineralità e un finale lungo e pulito. Questo vino biologico e vegano è uno splendido esempio della qualità per cui Sancerre è rinomata in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eFiori di sambuco, mela verde, agrumi e selce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso dominano i fiori di sambuco, la mela verde, il lime e gli agrumi, arricchiti da note sottili di ananas, fiori bianchi e una raffinata mineralità di selce. Al palato è teso, fresco e vivace, con succosi frutti a polpa bianca, una bella concentrazione e un finale lungo ed elegante, in cui freschezza acida e mineralità salina si bilanciano perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTerroir calcarei e lungo affinamento sui lieviti fini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve 100% Sauvignon Blanc crescono su diversi appezzamenti con suoli di calcare e argilla, inclusi i celebri terroir attorno a Verdigny. Dopo un'accurata vendemmia, il vino fermenta lentamente a bassa temperatura per preservare al meglio gli aromi freschi. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini, il che conferisce maggiore profondità, struttura e complessità senza perdere il suo carattere fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfetto con crostacei e molluschi, pesce e formaggio di capra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sancerre è un eccellente accompagnamento per ostriche, capesante, pesce alla griglia, gamberi, aragosta, sushi e altri piatti di pesce raffinati. Inoltre, costituisce un abbinamento classico con formaggio di capra, asparagi e insalate fresche. Il suo carattere vivace lo rende ideale anche come elegante aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Paul Prieur et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Paul Prieur et Fils è tra le aziende familiari più rispettate di Sancerre. Da generazioni, i vigneti sono gestiti con grande attenzione alla natura e al terroir. L'azienda lavora secondo metodo biologico e produce vini eleganti che riflettono in modo puro i suoli calcarei di Sancerre. Grazie alla maestria artigianale, alle basse rese e a un'accurata vinificazione, Paul Prieur rappresenta una delle certezze della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerché scegliere il Sancerre Blanc Paul Prieur et Fils?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sancerre offre tutto ciò che gli amanti del Sauvignon Blanc della Loira cercano: agrumi freschi, frutta bianca matura, raffinati aromi floreali e una splendida tensione minerale. Grazie al suo stile elegante, al finale lungo e all'eccellente versatilità gastronomica, è un vino che si esprime al meglio sia durante una cena celebrativa che su una terrazza soleggiata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eCaratteristiche di questo vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Loira – Sancerre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo di vino:\u003c\/strong\u003e Vino bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Secco, fresco e minerale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione lenta a bassa temperatura, affinamento sui lieviti fini in vasche d'acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e Biologico e vegano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdeale con:\u003c\/strong\u003e Ostriche, crostacei e molluschi, pesce alla griglia, sushi, asparagi, formaggio di capra e insalate fresche\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323629629,"sku":"03-03-01","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/Sancerre.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/it\/products\/sancerre-blanc-paul-prieur-et-fils","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}