Taylor’s Chip Dry Port – Witte port uit Douro, Portugal – Fris en Droog

2024-04-29T15:12:03+02:00

Prix : 18.30

Ce type de porto développé par Taylor's reflète les caractéristiques d'un millésime, mais ne présente aucun sédiment dans la bouteille et se boit également plus vite qu'un millésime. De plus, le LBV a subi un élevage en fûts de quatre à 6 ans - donc Late Bottled - au lieu des 24 mois habituels comme c'est l'habitude avec le millésime « normal ». Le LBV est donc immédiatement buvable dès sa mise en bouteille.

Bien que fréquemment copié par d'autres maisons de porto, le Taylor's Late Bottled Vintage est parmi les meilleurs de cette catégorie. Un port fantastique pour présenter Taylor's Fladgate & Yeatman.

Goût : LBV est d'une couleur rouge vif et profond et possède un piquant raffiné dans son parfum avec des notes torréfiées et des effluves de figues, de prunes, de cassis et de cacao.
Le goût du vin est ferme et doux, mais avec une attaque serrée qui évolue vers un fruité bien concentré. L'arrière-goût est long, chaleureux et ample, également épicé avec des notes de réglisse et de torréfaction.

C'est un verre parfait au coin du feu, après un repas ou avec des amandes, des noix, des desserts chocolatés ou de beaux fromages riches. Le Late Bottled est déjà buvable dès la mise en bouteille, mais peut facilement rester en bouteille une dizaine d'années sans perdre ses caractéristiques raffinées. La meilleure température de service est de 18 degrés Celsius.

Alcool (20%

Contenu : 75cl

Origine : Portugal, Douro