Isaacs Ram 2020 – Rode wijn uit Israël – Krachtig en Complex

2024-09-06T11:46:18+02:00

Prix : 37.50

Jancis Robinson, écrivain anglais de renommée internationale, a placé les vins de la Hevron Heights Winery très haut dans son classement des vins israéliens.

ISAACS RAM est élaboré à partir du cépage cabernet sauvignon, le cépage classique de Bordeaux. Ce raisin bénéficie également de la lente maturation rendue possible par les nuits fraîches et les journées chaudes de cette région. On peut sentir et goûter le cassis et d'autres fruits noirs, des notes de cèdre et d'épices.

Le chêne des fûts dans lesquels ce vin vieillit apporte une touche de vanille. Le goût est très complexe, on reconnaît beaucoup de saveurs différentes, et la couleur est intensément profonde. Laissez le vin s'aérer pendant 30 à 60 minutes avant de le boire. L'oxygène de l'air adoucit la saveur du vin.

A boire avec : de l'agneau grillé, de bons ragoûts et des fromages à pâte dure. Alcool : 13% Origine : Israël, Producteur : Hevron Heights Winery Détails : Kasher, kasher