{"title":"Gewurztraminer","description":"","products":[{"product_id":"gustave-lorentz-gewurtztraminer-evidence-organic-2020","title":"Gustave Lorentz Gewurztraminer Evidence Organic 2020","description":"Gewürz se traduit en néerlandais par herbes et il n'est pas surprenant que ce nom ait été spécifiquement choisi pour ce vin. Le vin est connu pour être très aromatique et expressif. Il contient un nez épicé avec de belles notes de litchi. Il est puissant mais élégant, frais mais aussi fruité.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe gewurztraminer provient de différents coteaux autour du village de Bergheim. Le sol ici est argilo-calcaire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’année de récolte 2020 a été exceptionnellement bonne pour la région Alsace. Cela a commencé en hiver. Les températures inhabituellement douces à cette époque et le beau temps qui a suivi ont assuré une maturité précoce. Les conditions printanières qui suivirent furent encore plus idéales. L'ensoleillement et les basses températures ont permis à la vigne de se développer pleinement. Les faibles précipitations ont presque mis des bâtons dans les roues, mais vers la mi-juin, des pluies régulières ont sauvé les sols. Juillet 2020 est devenu le mois le plus sec jamais enregistré dans la région. Cela a encore amélioré la maturité précoce des raisins. Il semblait difficile que la situation puisse s'améliorer, mais les conditions de récolte étaient également idéales. Les journées chaudes et ensoleillées suivies de nuits fraîches ont permis de préserver le potentiel aromatique et l'acidité des raisins. Toutes ces conditions ont permis d'obtenir un vin fruité, croquant, doté d'une acidité suffisante et d'une grande pureté aromatique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin gourmand s'accorde bien avec des plats exotiques, des recettes à base de fruits, de poissons fumés et de currys de riz et de légumes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine : Alsace, France, Bergheim. Vignoble situé dans le Haut-Rhin, partie nord de l'Alsace, autour de la commune de Bergheim. Le sol contient beaucoup de chaux et d'argile.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVINIFICATION : Vin biologique. La vinification s'effectue dans des cuves inox thermorégulées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRAISINS:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePOURCENTAGE D'ALCOOL\u0026nbsp;: 14,5\u0026nbsp;%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpécialités : Bio, Bio, Vegan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenu : 750 ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGustave Lorentz a été fondée en 1836, mais l'histoire viticole de la famille Lorentz remonte au milieu du XVIIe siècle. Jean-Georges Lorentz, forgeron et vigneron, fut le premier membre de la famille à s'installer à Bergheim au cœur de l'Alsace en 1748. « Une famille, un village et sept générations de vignerons » est aujourd'hui le slogan du domaine Gustave Lorentz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeorges Lorentz est aux commandes depuis 1995 et la huitième génération - ses trois filles - s'apprête à rejoindre l'entreprise. Gustave Lorentz possède au total 33 hectares de vignes sur les coteaux autour de Bergheim. Sur les 33 hectares, un peu moins de la moitié est classé Grand Cru. Depuis son entrée en fonction, Georges a mis en œuvre un certain nombre d’idées modernes. Outre la qualité, l'accent est également mis sur l'équilibre, la pureté, la personnalité et la buvabilité. La durabilité est d'une importance cruciale pour Georges. Depuis 2012, tous nos propres vignobles sont certifiés biologiques par EcoCert.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi jamais vous êtes en Alsace, essayez de rendre visite à Gustave Lorentz à Bergheim. Magnifiquement situé, vous trouverez une cave moderne avec des gens qui aiment le métier. La famille Lorentz élabore de beaux vins depuis des générations. Avec un style frais, clair et pur.","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237203701993,"sku":"03-01-01","price":16.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/gustaveevidencegewurztraminer.jpg?v=1673368234"},{"product_id":"teperberg-gewurz","title":"Teperberg Gewürztraminer 2021 – Aromatische Witte Wijn uit de Heuvels van Judea","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTeperberg Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e is een expressieve en verleidelijke witte wijn uit Israël. Deze populaire wijn combineert de kenmerkende aromatische eigenschappen van Gewürztraminer met een subtiel restzoetje en een frisse, levendige afdronk. Het resultaat is een wijn die toegankelijk, fruitig en verrassend veelzijdig is aan tafel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTropisch fruit, bloemen en een vleugje zoetheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur komen direct verleidelijke aroma's naar voren van lychee, perzik, peer, mango en bloemige tonen zoals rozenwater. In de smaak is deze Gewürztraminer zacht en vol, met een aangename balans tussen fruitige zoetheid en frisse zuren. Het subtiele restzoetje geeft de wijn extra rondheid zonder zwaar te worden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eEen moderne interpretatie van Gewürztraminer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden geoogst tijdens de koele nacht- en ochtenduren om maximale frisheid en aromatische intensiteit te behouden. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Door de vergisting bewust vroegtijdig te stoppen blijft een klein natuurlijk restzoetje behouden, terwijl de frisse zuren zorgen voor balans en elegantie. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfect bij Aziatische gerechten en kruidige smaken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn aromatische karakter en lichte zoetheid is deze wijn een uitstekende begeleider van Aziatische gerechten, pittige curry's, Thaise keuken en kruidige mediterrane gerechten. Ook bij zalm, tonijn, gevogelte, zachte kazen en lichtzoete desserts komt deze wijn prachtig tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eWijnhuis Teperberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeperberg behoort tot de oudste wijnhuizen van Israël en werd opgericht in 1870 in Jeruzalem. Inmiddels staat de vijfde generatie van de familie aan het roer en produceert het wijnhuis moderne kwaliteitswijnen vanuit de heuvels van Judea. Teperberg combineert meer dan 150 jaar wijntraditie met moderne wijntechnieken en behoort vandaag tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Israël.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eWaarom kiezen voor Teperberg Gewürztraminer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn biedt alles wat liefhebbers van aromatische witte wijn zoeken: exotisch fruit, bloemige aroma's, een subtiel zoetje en een frisse afdronk. Daardoor is hij niet alleen heerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van uiteenlopende gerechten. Een toegankelijke en karaktervolle witte wijn die laat zien waarom Israël steeds meer wordt ontdekt als wijnland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKenmerken van deze wijn\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Israël\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStreek:\u003c\/strong\u003e Judea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Gewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType wijn:\u003c\/strong\u003e Witte wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaakstijl:\u003c\/strong\u003e Aromatisch, fruitig en lichtzoet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Aziatische gerechten, pittige keuken, zalm, tonijn, gevogelte, zachte kazen en desserts\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57394214601048,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/files\/Gewurztraminerteperberg.png?v=1780045326"}],"url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/fr\/collections\/gewurztraminer.oembed","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}