{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-monti-garbi","title":"Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022 – Fyldig Ripasso med kirsebær, jordbær og lakrids","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022\u003c\/strong\u003e fra Tenuta Sant'Antonio er en af de mest kendte Ripasso-vine fra Valpolicella. Takket være den traditionelle ripasso-metode får denne vin mere kraft, dybde og kompleksitet end en klassisk Valpolicella, samtidig med at den bevarer sin friske karakter. Kombinationen af modne røde bær, krydrede noter og bløde tanniner gør dette til en alsidig italiensk rødvin, der gør sig fremragende både til hverdag og til en festlig middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eKirsebær, jordbær, kanel og lakrids\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår denne Ripasso med en dyb rubinrød farve. Duften er rig og indbydende med aromaer af modne kirsebær, jordbær og røde bær, suppleret med noter af kanel, lakrids og et subtilt strejf af træ. Smagen er fyldig og saftig med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og bløde tanniner. Den lange, elegante eftersmag gør hver tår særligt raffineret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTraditionel ripasso-metode med fadlagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina og Oseleta. Efter den første gæring gennemgår en del af vinen en anden gæring på de skaller, der er til overs fra produktionen af Amarone. Denne traditionelle ripasso-metode giver ekstra koncentration, aroma og struktur. Derefter lagres vinen i tolv måneder på store slavonske egetræsfade, hvilket giver den ekstra blødhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt til simreretter, vildt og grillet rødt kød\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Valpolicella Ripasso er en fremragende ledsager til simreretter, grillet rødt kød, vildt som hjortebøf eller vildsvin, pasta med rige kødsovs-baserede retter og lagrede hårde oste. Den kommer også smukt til sin ret til en omfattende tapasbræt med italienske pølser og oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Sant'Antonio hører til den absolutte elite i Veneto. De fire brødre Castagnedi kombinerer traditionelle druesorter med moderne vintageteknikker og producerer internationalt prisvindende Valpolicella-, Amarone-, Soave- og Scaia-vine. Deres vinmarker på de kalkholdige skråninger ved Monti Garbi leverer vine med stor elegance, friskhed og udtryk af terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eHvorfor vælge Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Ripasso er et fremragende valg for elskere af fyldige, bløde italienske rødvine. Kombinationen af modne kirsebær, jordbær, kanel, lakrids og en subtil fadlagring skaber en vin med masser af karakter og et fremragende forhold mellem pris og kvalitet. En ideel vin til en stor middag eller en hyggelig aften med venner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKendetegn for denne vin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Veneto – Valpolicella Superiore DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina og Oseleta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin (Ripasso)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsstil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, krydret og elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFadlagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder på store slavonske egetræsfade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegansk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGod til:\u003c\/strong\u003e Simreretter, grillet rødt kød, vildt, pasta med kødsovs og lagrede hårde oste\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259329036349,"sku":"02-03-01","price":20.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/montigabri.jpg?v=1673959169","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/da\/products\/valpolicella-ripasso-superiore-monti-garbi","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}