{"product_id":"simonsig-cabernet-sauvignon-shiraz","title":"Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz 2022 – Blød sydafrikansk rødvin med sure kirsebær, brombær og hvid peber","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz\u003c\/strong\u003e er en karakterfuld rødvin fra Stellenbosch, Sydafrika. Dette moderne blend forener to druesorter, der komplementerer hinanden perfekt: Cabernet Sauvignon tilfører struktur og dybde, mens Shiraz bidrager med saftighed og krydrede noter. Navnet \u003cem\u003eTwo's Company\u003c\/em\u003e er en hyldest til denne harmoniske kombination. Resultatet er en blød, frugtig rødvin, der er drikkeklar med det samme og meget anvendelig til mad. Vinen er desuden \u003cstrong\u003evegansk\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eSure kirsebær, brombær, hindbær og hvid peber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften er ekspressiv med aromaer af sure kirsebær, solbær, brombær og hindbær, suppleret med subtile noter af hvid peber og bløde krydderier. Smagen er saftig og smidig med moden rød og sort frugt, bløde tanniner og en behageligt krydret eftersmag. Cabernet Sauvignon giver vinen fasthed, mens Shiraz sørger for en rund, frugtig stil. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eModerne vinifikation med subtil fadlagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden på forskellige vinmarker på Simonsig Estate i Stellenbosch. Efter en kold udblødning følger en kontrolleret gæring. Størstedelen af vinen lagrer derefter i nogle måneder på rustfrie ståltanke og betontanke med franske egetræsstave, mens en mindre del lagres på franske egetræsbarriques. Dette skaber en vin med masser af frugt, bløde tanniner og en subtil indflydelse fra egetræ. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt til grillmad, burgere og pasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin er en fremragende ledsager til grillet oksekød, burgere, spareribs, pizza, spaghetti Napolitana, carpaccio, svinekød og grillretter. Dens frugtige og krydrede karakter kommer også flot til udtryk ved et tapasbræt med faste oste og charcuteri. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eSimonsig Family Vineyards\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSimonsig Family Vineyards hører til pionererne inden for moderne sydafrikansk vindyrkning. Familieforetagendet blev grundlagt i 1968 og nyder global anerkendelse for sin konstante kvalitet og innovative tilgang. Fra Stellenbosch producerer Simonsig vine, der elegant viser regionens karakter med stort fokus på bæredygtighed og håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eHvorfor vælge Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et fremragende valg til elskere af tilgængelige, frugtige rødvine med lidt ekstra karakter. Kombinationen af saftige kirsebær, brombær, solbær og krydrede noter skaber en herlig balance mellem frugt og struktur. Takket være de bløde tanniner og alsidigheden er dette en ideel vin til både en hyggelig grillaften og en større middag. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKarakteristika for denne vin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Sydafrika\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Stellenbosch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon og Shiraz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsstil:\u003c\/strong\u003e Tør, smidig og frugtig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuel høst, kontrolleret gæring og delvis lagring med fransk egetræsinflydelse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegansk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 3–5 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGod til:\u003c\/strong\u003e Grillmad, burgere, oksekød, pizza, pasta, carpaccio, svinekød og faste oste\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259320778813,"sku":"06-03-02","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/simonsigcabshiraz.jpg?v=1673970714","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/da\/products\/simonsig-cabernet-sauvignon-shiraz","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}