{"product_id":"pouilly-fumee-thibault-andre-dezat-et-fils","title":"Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils 2025 – Mineralsk Sauvignon Blanc med citrus, grønne æbler og flint","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils \u003c\/strong\u003e er en raffineret Sauvignon Blanc fra Loire, der stammer fra en af regionens ældste vinavlerfamilier. Familien Dezat har dyrket vin i Sancerre og Pouilly-Fumé siden 1550 og er kendt for elegante terroir-vine med en udtalt mineralitet. Denne Pouilly-Fumé er frisk, stram og aromatisk med en smuk balance mellem frugt, livlige syrer og den karakteristiske flintnote, som appellationen er verdenskendt for. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eCitrus, grønne æbler, solbær og flint\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en klar strågul farve og en ekspressiv duft med aromaer af citrus, grønne æbler og markante noter af solbær. Derudover er der subtile dufte af asparges, nyslået græs og en let røget fornemmelse. I munden er vinen stram og livlig med frisk citrus, sprøde syrer og en udtalt mineralsk eftersmag, hvor den typiske flintkarakter fra Pouilly-Fumé træder smukt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eKoldgæring for maksimal friskhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 100% Sauvignon Blanc-druer vokser på kalksten-, Kimmeridge-mergel- og flintjorde omkring Pouilly-sur-Loire. Efter en omhyggelig sortering gæres druerne ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. Denne vinifikationsmetode bevarer vinens friske frugtaromaer, livlige syrer og rene terroir-karakter optimalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt til fisk, skaldyr og gedeost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pouilly-Fumé er en fremragende ledsager til østers, kammuslinger, grillet hvid fisk, sushi, sashimi, tun-tartar, rejer og andre skaldyr. Grønne asparges, friske salater og gedeost – såsom Crottin de Chavignol – udgør også en klassisk kombination med denne elegante Loire-vin. Som aperitif kommer dens friske karakter ligeledes til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Thibault – André Dezat et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Thibault ledes af Firmin Dezat, som overtog familievirksomheden fra sin far, André Dezat. Domænet råder over vinmarker i Pouilly-Fumé, Sancerre og Menetou-Salon. De flintrige jorde (silex), kalksten og Kimmeridge-mergel giver vinene deres karakteristiske mineralitet og raffinement. Takket være århundreders erfaring hører Domaine Thibault til blandt de faste værdier i Loire-dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eHvorfor vælge Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et fremragende valg for elskere af frisk, mineralsk Sauvignon Blanc. Kombinationen af citrus, grønne æbler, solbær, livlige syrer og den karakteristiske flintaroma gør dette til en klassisk Pouilly-Fumé med stor elegance og gastronomisk alsidighed. Dejlig som ung, men kan også med fordel gemmes i nogle år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinens egenskaber\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire – Pouilly-Fumé AOP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsstil:\u003c\/strong\u003e Tør, frisk, mineralsk og aromatisk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Op til ca. 2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 9–11°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGod til:\u003c\/strong\u003e Fisk, skaldyr, sushi, asparges, gedeost og friske salater\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323531325,"sku":"03-02-01","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/pouilly-fumee_b0534975-4652-4041-9459-15ab0247803d.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/da\/products\/pouilly-fumee-thibault-andre-dezat-et-fils","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}