{"product_id":"pommard-1er-cru-les-chanlins-domaine-chavy-chouet-2016","title":"Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet 2020 – Raffineret Premier Cru Bourgogne med styrke og elegance","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet\u003c\/strong\u003e er en fremragende Premier Cru fra Bourgogne, der forener den kraftfulde stil fra Pommard med den forfining, som Domaine Chavy-Chouet er kendt for. Vinmarken Les Chanlins ligger på grænsen til Volnay, hvilket giver denne vin ikke blot struktur og dybde, men også en markant elegance og finesse. En klassisk Bourgogne til elskere af forfinet Pinot Noir med et fremragende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eAmarenakirsebær, røde bær og en mineralsk finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Premier Cru har en klar rubinrød farve og en ekspressiv bouquet af amarenakirsebær, røde bær og subtile florale noter. I munden er vinen kraftfuld, men samtidig saftig og forfinet. Friske syrer, elegante tanniner og en udtalt mineralitet sørger for en smuk balance. Den lange, komplekse eftersmag lader karakteren af denne særlige Premier Cru komme fuldt til sin ret. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePremier Cru-vinmark på en stejl kalkholdig skråning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Chanlins ligger tættere på Volnay end på centrum af Pommard og nyder godt af en stejl, klippefyldt skråning med kalkholdig jordbund. Denne unikke placering giver en Pinot Noir med mere elegance end de fleste Pommard-vine, uden at miste appellationens karakteristiske kraft. Druerne høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt. Efter gæringen modnes vinen i cirka tolv måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet uden at overskygge frugten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt til fasan, agerhøne og forfinede vildtretter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pommard 1er Cru er en fremragende ledsager til fasan, agerhøne, vildand og andre forfinede vildtretter. Dens elegante karakter kommer også smukt til sin ret sammen med kalvekød, oksekød, svampe og modne hårde oste. For den optimale smagsoplevelse anbefales det at dekantere vinen en til to timer før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Chavy-Chouet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Chavy-Chouet har base i Puligny-Montrachet og ledes af Romaric Chavy, ottende generation af familien. Domænet arbejder med stor respekt for naturen og dyrker vinmarkerne så biologisk som muligt. Vinene filtreres ikke, så karakteren fra hver vinmark bevares optimalt. Dette gør, at Chavy-Chouets vine hører til blandt de mest forfinede og terroir-drevne Bourgogne-vine i deres prisklasse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eHvorfor vælge Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Premier Cru er et fremragende valg for elskere af klassisk Bourgogne. Kombinationen af saftig rød frugt, forfinet mineralitet, elegante tanniner og en imponerende længde gør dette til en vin med masser af karakter og finesse. Et fantastisk valg til gastronomiske middage, særlige lejligheder eller til at lade modne i mange år endnu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eKendetegn ved denne vin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Pommard Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Les Chanlins 1er Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsstil:\u003c\/strong\u003e Elegant, kraftfuld og mineralsk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFadmodning:\u003c\/strong\u003e Cirka 12 måneder på franske egetræsfade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGod til:\u003c\/strong\u003e Fasan, agerhøne, vildand, oksekød, kalvekød, svampe og modne hårde oste\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32505195757707,"sku":"03-03-04","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/Chavy-Chouet_Rouge_Pommard_LES_CHANLINs.png?v=1582856543","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/da\/products\/pommard-1er-cru-les-chanlins-domaine-chavy-chouet-2016","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}