Wijnbox.nl de online wijnspecialist sinds 2004. Gratis bezorging in Nederland en Belgie vanaf 12 flessen.
{"id":596476100669,"title":"Simonsig Chenin Blanc Avec Chene 2014","handle":"simonsig-chenin-blanc-avec-chene-2014","description":"\u003cp\u003eDeze Chenin Blanc avec Chêne is een heel ander type wijn dan de gewone Simonsig Chenin Blanc. De rijping in eikenhouten vaten en het speciale productieproces maken deze wijn zeer bijzondere en complexe wijn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eSmaak\u003c\/span\u003e: Indrukken van bloemetjes en honing, maar ook heerlijke aroma's van gedroogde abrikozen, rijpe peer en versgebakken appeltaart met kaneel. Heerlijk fris met een vleugje citrus en lichte roostertonen, vanille en een lange nasmaak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBij Simonsig ontdekten ze dat chenin blanc van verweerde leisteengrond veel meer fruitnuances in de uiteindelijke wijn garandeert. Bovendien maak je de wijn prachtig complex door toepassing van een zeer bescheiden houtinvloed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDus ondergaat de handgeplukte druiven voor de Chenin avec Chêne na persing een elf maanden durende vergisting op vierhonderdlitervaten van Frans eiken. Daarvan wordt slechts een derde deel jaarlijks vervangen. Het omroeren van het fermeterende sap op zijn gistcellen (battonage) voorziet de wijn in  de eindfase van een goudgele kleur en een bijna plakkerige, haast mollige viscositeit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eWijn\/spijscombinatie\u003c\/span\u003e: Een droomaperitief, heerlijk bij vis en een opgewassen begeleider van sterk geurende zachte kaasjes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAlcohol\u003c\/span\u003e: 14,5 % \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eInhoud\u003c\/span\u003e: 750 ML \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eHerkomst\u003c\/span\u003e: Zuid-Afrika, Stellenbosch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/wijnbox-nl.myshopify.com\/collections\/wijnhuis-simonsig-estate\" title=\"Simonsig Estate\"\u003eSimonsig Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-03-30T23:37:30+02:00","created_at":"2018-03-30T23:37:31+02:00","vendor":"Wijnbox.nl","type":"wijn","tags":["Chenin Blanc","wijn","witte wijn","zuidafrikaanse wijn"],"price":1950,"price_min":1950,"price_max":1950,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":7259323695165,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"01-03-02","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Simonsig Chenin Blanc Avec Chene 2014","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1950,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/simonsigcheninblanchout2_3776f67d-af67-43ff-b075-79c8da2bfeee.jpg?v=1544432083","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/simonsigcheninblanchout1.jpg?v=1544432084","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/simonsigcheninblanchout3.jpg?v=1544432089"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/simonsigcheninblanchout2_3776f67d-af67-43ff-b075-79c8da2bfeee.jpg?v=1544432083","options":["Title"],"content":"\u003cp\u003eDeze Chenin Blanc avec Chêne is een heel ander type wijn dan de gewone Simonsig Chenin Blanc. De rijping in eikenhouten vaten en het speciale productieproces maken deze wijn zeer bijzondere en complexe wijn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eSmaak\u003c\/span\u003e: Indrukken van bloemetjes en honing, maar ook heerlijke aroma's van gedroogde abrikozen, rijpe peer en versgebakken appeltaart met kaneel. Heerlijk fris met een vleugje citrus en lichte roostertonen, vanille en een lange nasmaak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBij Simonsig ontdekten ze dat chenin blanc van verweerde leisteengrond veel meer fruitnuances in de uiteindelijke wijn garandeert. Bovendien maak je de wijn prachtig complex door toepassing van een zeer bescheiden houtinvloed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDus ondergaat de handgeplukte druiven voor de Chenin avec Chêne na persing een elf maanden durende vergisting op vierhonderdlitervaten van Frans eiken. Daarvan wordt slechts een derde deel jaarlijks vervangen. Het omroeren van het fermeterende sap op zijn gistcellen (battonage) voorziet de wijn in  de eindfase van een goudgele kleur en een bijna plakkerige, haast mollige viscositeit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eWijn\/spijscombinatie\u003c\/span\u003e: Een droomaperitief, heerlijk bij vis en een opgewassen begeleider van sterk geurende zachte kaasjes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAlcohol\u003c\/span\u003e: 14,5 % \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eInhoud\u003c\/span\u003e: 750 ML \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eHerkomst\u003c\/span\u003e: Zuid-Afrika, Stellenbosch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/wijnbox-nl.myshopify.com\/collections\/wijnhuis-simonsig-estate\" title=\"Simonsig Estate\"\u003eSimonsig Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e"}

Simonsig Chenin Blanc Avec Chene 2014

Product beschrijving
U kunt hier de gewenste leverdatum invullen. Bestellingen voor 15.00 uur van ma-vrij kunnen wij nog de volgende dag bezorgen. Uitgezonderd op Feestdagen en maatwerk.
Vult u hier een tekst in als u een kaartje mee wilt laten sturen (geen extra kosten)
Dit aantal is niet op voorraad

Deze Chenin Blanc avec Chêne is een heel ander type wijn dan de gewone Simonsig Chenin Blanc. De rijping in eikenhouten vaten en het speciale productieproces maken deze wijn zeer bijzondere en complexe wijn.

Smaak: Indrukken van bloemetjes en honing, maar ook heerlijke aroma's van gedroogde abrikozen, rijpe peer en versgebakken appeltaart met kaneel. Heerlijk fris met een vleugje citrus en lichte roostertonen, vanille en een lange nasmaak.

Bij Simonsig ontdekten ze dat chenin blanc van verweerde leisteengrond veel meer fruitnuances in de uiteindelijke wijn garandeert. Bovendien maak je de wijn prachtig complex door toepassing van een zeer bescheiden houtinvloed.

Dus ondergaat de handgeplukte druiven voor de Chenin avec Chêne na persing een elf maanden durende vergisting op vierhonderdlitervaten van Frans eiken. Daarvan wordt slechts een derde deel jaarlijks vervangen. Het omroeren van het fermeterende sap op zijn gistcellen (battonage) voorziet de wijn in  de eindfase van een goudgele kleur en een bijna plakkerige, haast mollige viscositeit.

Wijn/spijscombinatie: Een droomaperitief, heerlijk bij vis en een opgewassen begeleider van sterk geurende zachte kaasjes.

Alcohol: 14,5 %

Inhoud: 750 ML

Herkomst: Zuid-Afrika, Stellenbosch

Wijnhuis: Simonsig Estate