Gamla Cabernet-Merlot Nature 2020
Stevige Israelische wijn met een heerlijk zachte afdronk. Rijpe kersen en cassis worden mooi omlijnd door lichte vanilletonen en een mooie kruidigheid. De combinatie van Cabernet Sauvigon en Merlot, maken deze wijn stevig maar toch erg toegankelijk. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in kleine Frans eikenvaten en Amerikaanse vaten.
Door de hoge ligging van de wijngaard, heeft de wijn voldoende frisheid door het koele klimaat.
Combineren met: Heerlijk bij een langzaam gegaarde stoofpot van lamsvlees. Of bij gegrild vlees.
Wijnhuis: Golan Heights Winery
Herkomst: Israel, Galilea
Druivenrassen: 50 % merlot, 50 % cabernet Sauvignon
wijnmaker: Victor Schoenfeld
Inhoud: 750 ML
Bijzonderheid: Kosher, koosjer, kosher for Passover supervised by Rabbi Avraham D. Oyerbach Tiberias. Kosher Lamehadrin. De wijn is niet mevushal.
Alcohol: 14,5 %