Vallée Blanche Viognier 2020

Vallée Blanche Viognier 2020

  • €8,30

Wij zijn op vakantie tot 22 augustus. U kunt wel bestellen, maar de eerste aflevermogelijkheid is dinsdag 23 augustus.
Vult u hier een tekst in als u een kaartje mee wilt laten sturen
Message for card!

De Vallée Blanche Viognier heeft ruikt en smaakt naar heerlijk tropisch fruit, zoals banaan en mango, en florale tonen.  Een zachte frisse wijn.

De wijngaarden liggen landinwaarts, beschut door de Montagne Noire: een kleine, middelhoge bergketen in de buurt van Carcassonne. Het gebergte is de scheidslijn tussen een Atlantisch en een mediterraan klimaattype.

VINIFICATIE: De druiven worden ’s nachts geoogst. Hierna volgt ontstelen en inweken, waarna de druiven onder bescherming van koolzuurgas geperst worden (om oxidatie te voorkomen). Het vergiste sap rijpt gedurende enkele maanden op zijn ‘lie’.

DRUIVEN: viognier

ALCOHOL PERCENTAGE: 12,50%

SERVEERSUGGESTIE: Heerlijk bij risotto met asperges, kreeft of in combinatie met gerechten uit de Aziatische keuken


We bevelen ook aan