Simonsig Rose Chenin Blanc Pinotage 2021

Simonsig Rose Chenin Blanc Pinotage 2021

  • €8,25

Wij zijn op vakantie tot 22 augustus. U kunt wel bestellen, maar de eerste aflevermogelijkheid is dinsdag 23 augustus.
Vult u hier een tekst in als u een kaartje mee wilt laten sturen
Message for card!

Licht zalmroze Rose met aroma's van grapefruit, meloen en rood bessenfruit. De smaak is fris, fruitig en gestructureerd met tropisch fruit en watermeloen.

SERVEERSUGGESTIE: "A delicious rosé for any occasion", zeggen ze zelf bij Simonsig. Bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten, salades met zalm, Thaise gerechten en sushi.

Herkomst: Simonsig Stellenbosch, Zuid-Afrika

KLIMAAT & TERROIR: Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan klei en mineralen.

VINIFICATIE: De pinotage wordt zacht geperst zodat een lichte kleur ontstaat, maar geen tannines. De chenin blanc wordt later geoogst en daarom apart vergist. Vergisting vindt plaats op lage temperatuur in RVS-tanks. Daarna worden de wijnen geblend.

DRUIVEN: chenin blanc (68%), pinotage (32%)

ALCOHOL PERCENTAGE: 13,00%


We bevelen ook aan