De Chardonnay van Simonsig was de eerste Chardonnay die in Zuid-Afrika werd geproduceerd.
Simonsig is in 2006 uitgeroepen tot beste wijnmaker van Zuid-Afrika. Deze Chardonnay is de trots van Simonsig.

Smaak: Deze witte wijn heeft 9 maanden gerijpt op Frans eiken fusten. Dit geeft een zachte boterachtige smaak, maar dit domineert niet. Met name proef je rijpe appel, peer en een beetje geroosterde amandel. Als de wijn jong wordt gedronken proef je voornamelijk fruit.
Als de wijn wat langer op de fles zit ontwikkeld hij een wat meer complexe smaak. De wijn heeft een lichte gerookte smaak.

Druiven: Chardonnay

Herkomst: Zuid-Afrika, Westkaap

Alcohol: 13 %

Tip: Smaakt geweldig bij kipgerechten, rijstgerechten, vis en bij oudere kaassoorten.