Een witte Sancerre zal u op iedere goede wijnkaart tegenkomen. De wijngaarden van Sancerre liggen in de Loire streek in Frankrijk en hier wordt met name wijn geproduceerd van de Sauvignon Blanc druif.

Als u iemand kent die nog niet echt van wijn houdt, serveer dan deze wijn met een stukje licht gegrilde geitenkaas erbij. U kunt dan voortaan met deze persoon gezellig een wijntje drinken. Want na het proeven van deze wijn weet je pas hoe lekker wijn kan smaken.

Smaak: De smaak van deze droge frisse wijn wordt voornamelijk bepaald door fruit, zowel rijp als jong fruit. De geur doet soms denken aan vers gemaaid gras en in de smaak vind je ook iets terug van asperges en kruisbessen. Een complexe wijn dus. Je proeft veel verschillende elementen.

Druiven: Sauvignon Blanc

Herkomst: Frankrijk, Loire, Bué

Alcohol: 12,5 %

Tip: met een stukje droge geitenkaas, bij voorkeur gegrild, is deze wijn het absolute toppunt van genieten. Maar ook bij visgerechten is deze wijn heerlijk verfrissend.