Sherry
-
Een zeldzame Jerez-wijn die het midden houdt tussen een Amontillado en Oloroso.
Deze amberkleurige wijn uit Jerez heeft het droge en het vleugje flor van de amontillado en de rondeur van een oloroso. En een beetje zoet door de toevoeging van de Pedro Ximinez.
Inhoud: 375 ML, Het flesje wordt geleverd in een fraaie koker.
Paté op toast, salade met gebakken (shiitake)paddestoelen en croûtons, gebakken gevogelte, notensoep, pompoensoep met oosterse specerijen, gedroogde ham, belegen kaas, blauwaderkaas. -
Een hele oude Sherry van Gonzalez Byass. Heeft 30 jaar gerijpt in vaten. Een flesje met de inhoud van 375 ML. De fles wordt in de geschenkkoker geleverd.
Noé is een diep donkerbruine, bijna zwarte wijn met de warme gloed van mahonie. Hij geurt naar rozijnen en gedroogde vijgen. In de zoete smaak zijn aroma's van noten, karamel en gedroogde zuidvruchten te ontdekken. De afdronk is pittig, vol en fluweelzacht.
>Noé is een dessert op zich en hij past bij kruidig gebak, bijvoorbeeld spekkoek, bij pure chocolade -
Deze Del Duque Amontillado is gemaakt van de palomino fino-druif. De goudbruine wijn is gemaakt van sherry's die 30 jaar oud zijn. De wijn is milddroog, vol en krachtig. Hij heeft aroma's van noten, tonen van gedroogde dadels en vijgen en een kruidige, milde afdronk. Deze complexe wijn kan zowel als aperitief, aan tafel en als digestief worden geserveerd.
Paté op salade, herfstsalade met spekjes, noten en gerookte gevogelte, paddestoelsalade, Ibericoham, oosters getinte gerechten als roerbak rundvlees met shiitake en sojasaus, gebakken tempé, oudbelegen kaas -
Voor deze speciale sherry van Gonzales Byass, een zogenaamde soleras exclusivas, worden twee variëteiten gebruikt: palomino fino en pedro ximénez.
Matusalém wordt samengesteld uit sherry's die gemiddeld 30 jaar oud zijn. Deze zeer oude, muy viejo, oloroso is een zoete wijn met een warme mahonietint. In de geur en smaak komen zongerijpt en gedroogd fruit voor. Ook de zwoele en kruidige aroma's van specerijen zijn in deze zachte, krachtige wijn te ontdekken.
In Jerez noemen ze Matusalém een ideaal 'midmorning' aperitief. Buiten Jerez doet hij het vooral heel goed bij desserts en kaas.
De mooiste wijnen
Bezorging binnen 24 uur (voor 14.00 uur besteld)
Correcte bezorging
Veilig bestellen & betalen
Gratis verzending vanaf 6 flessen (NL,BEL)
Max € 7,95 verzendkosten (NL)
Wijn uit voorraad leverbaar
U hebt niets in uw winkelwagen.
Bezig met laden...