Rode Wijn

Deze Brunello di Montalcino D.O.C.G. is de eerste productie van nieuwe wijngaarden ten noorden van Montalcino in Toscane van Gaja aangevuld met met druiven uit de oudere Rennina en Sugarille percelen.

Er zijn slecht 30.000 flessen hiervan gemaakt.

De jonge wijn heeft na drie weken klassieke vergisting een opvoeding op eikenhout gehad. Dat resulteerde in deze soepel toegankelijke 2005, met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confiturefruit, kruidige houttonen en romige lengte.

De beroemdste wijn uit de Valpolicella regio is zonder twijfel de Amarone. Alleen de beste corvina, rondinella en molinara druiven komen in aanmerking voor deze prestigieuze Venetiaan.

Eind januari worden de druiven geperst en begint de alcoholische gisting die wel dertig dagen kan duren. Vervolgens gaat de wijn vierentwintig maanden op eikenhouten vaten van 350 liter waarna een flesrijping volgt van een half jaar. De ondoorzichtige robijnrode Amarone heeft een overweldigend parfum van gerijpt fruit, drop, verse groene kruiden en zwarte peper. De tannines zijn zwoel en zoet maar de wijn is toch harmonieus met aangename zuren. Juist die frisheid maakt hem verrukkelijk bij de maaltijd: gerechten met truffel, wild, gevogelte, rood vlees en gerijpte kazen. Geadviseerde schenktemperatuur is zestien graden Celsius.

Promis is een heerlijke rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen en bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.

Promis is Gaja’s “jonge stokken wijn” afkomstig uit de leem-, en kleirijke delen van de Ca’Marcandawijngaarden. De wijn is samengesteld uit merlot, syrah en sangiovese (respectievelijk 55%, 35% en 10%) die elk afzonderlijk in twee weken worden vergist in roestvrijstalen tanks.

Deze robijnrode Italiaanse wijn heeft een intense prettige aroma van kruiden, chocolade en hout. Ook in de smaak komt deze kenmerken naar voren. De wijn is harmonieus, alcoholisch en rijk.

Een indrukwekkende wijn. De geur is verfijnd met een vleugje vanille, maar de smaak is vol, complex, kruidig en doet denken aan de grote Italiaanse wijnen. Een heerlijke wijn om zo van te genieten, maar niet te zwaar, zodat de wijn nog goed bij een diner te combineren is.

In de bijna 120 jaar dat Brown Brothers bestaat hebben ze een zeer goede reputatie opgebouwd. En als je deze Shiraz proeft weet je direct waarom. Van deze druif zijn de beste Rhone-wijnen gemaakt, maar ook in de King Valley in Australië, waar de wijngaarden van Brown Brothers zich uitstrekken produceert deze druif een zeer elegante wijn.

De Pietraviva serie van Fattoria di Presciano uit Toscane is van prachtige kwaliteit. Met name oude Italiaanse druivenrassen worden gebruikt voor deze wijnen. Dat maakt Italiaanse wijnen zo bijzonder. Dit land heeft zoveel echt Italiaanse druivenrassen en in combinatie met de bodem, omgeving en cultuur, maken ze deze wijnen tot een heerlijke ervaring.

De geur van rood fruit, kruiden en verleidelijke bloemen stijgt uit het glas en de smaak van deze wijn is stevig, vol met zachte tannines en een zachte zwoele afdronk.

Deze Italiaanse rode wijn laat u weer denken aan de schoonheid van Italie. De wijn is afkomstig van het wijnhuis Saio Assisi dat gelegen is in Ubrie en de wijngaard ligt rondom de basiliek van Saint Francis van Assisi. Saio is de naam voor de kleding van de Franciscaanse monniken.

Tarrango is een bijzondere en avontuurlijke wijn. Je ruikt kersen en frambozen en kruidigheid. De wijn heeft een lichte rode kleur. De smaak is vol, zacht en fruitig (voornamelijk frambozen). Deze wijn doet denken aan een goede Beaujolais en zeer geschikt als zomerwijn als je hem lichtgekoeld drinkt.

Geurend naar rijpe rode bessen, anijszaadjes en een beetje vanille. Zachte tannines in de smaak en goede balans tussen fruitigheid met een mooi klein bittertje.

Prijswinnaar; Premio Miglior Merlot D’Italia,

Een geweldige Macedonische wijn. De Merlot en Cabernet Sauvignon zult u waarschijnlijk herkennen in de smaak, maar de druivensoort Vranec geeft een bijzonder karakter aan deze rode wijn.

Chianti Ruffino is populair onder wijnliefhebbers over de hele wereld. Het is een zachte makkelijk drinkbare stijl Chianti. De kleur is robijnrood. De wijn heeft een complex bouquet met tonen van viooltjes en fruit. De smaak is rond en aangenaam goed in balans met een mooie lange afdronk.

De trots uit Macedonie. Geweldige wijn gemaakt van de inheemse druivensoort Vranac. Deze druif staat bekend om zijn rijke smaak en zijn gunstige effecten door de grote hoeveelheid anti-oxidanten. Deze Vranac Veritas is de topkwaliteit

De wijn is heel donker bijna paars zwart en heeft een rijke aroma en smaak. Ondanks de kracht van deze wijn heeft de wijn rijpe tanninen waardoor hij een prettige zwoele lange afdronk heeft.

Deze Italiaanse wijn heeft een intense violet- en robijnrode kleur. In de geur domineren de kenmerkende montepulciano-aroma's van zwart fruit en sappige kersen.

De wijn is goed geconcentreerd en bezit een formidabele bessen frisheid die voor de spanning zorgt die hoort bij wijnen van dit type.

Een Italiaanse rode wijn met heerlijke frisheid, fruitige aroma's en zachte tannines. Deze mooi robijnrood gekleurde wijn met kersen en rijprode vruchtentonen is soepel in het glas en komt geschonken op achttien graden het best tot zijn recht.

De trots uit Macedonie. Geweldige wijn gemaakt van de inheemse druivensoort Vranac. Deze druif staat bekend om zijn intense aroma's, rijke smaak en zijn gunstige effecten voor uw gezondheid door de grote hoeveelheid anti-oxidanten.

De wijn is heel donker bijna paars zwart en heeft een rijke aroma en smaak. Deze wijn kan lang ouderen mits goed bewaard. Ondanks de kracht van deze wijn heeft de wijn rijpe tanninen waardoor hij een prettige zwoele lange afdronk heeft.

Deze prachtige Merlot wordt gemaakt in Macedonie. Een land met een rijke historie en waar al duizenden jaren geleden wijn werd gemaakt. Deze Merlot wordt gemaakt door het wijnhuis Stobi. Met behulp van wijnmakers en investeerders uit verschillende landen is er van Stobi een wijnhuis gemaakt dat succesvol de rijke historie en de moderne technieken weet samen te voegen.

Een mooie rode Italiaanse wijn met een complex karakter en een rijke structuur, met veel donker fruit-aroma's en ook wat aards. De wijn is zeer sappig en fruitig en heeft een middelzwaar karakter.

Uit Australie komen mooie Shirazwijnen. Zo ook deze McWilliams Sunstone. Een prettige volle, zachte rode wijn. Deze Shiraz heeft aroma's van bosbessen.  De aroma's worden ondersteund door mokka en eikenhouten geuren. De wijn is fruitig en in de smaak een mooie combinatie van rode bessen, pruimen, een beetje een zoetige kruidigheid en kenmerken van vanille. De tannines zijn zijdezacht, waardoor de wijn jong gedronken kan worden. De smaak is zuiver, fris en mooi in balans.

De wijn heeft een uitbundig aroma waarin kersen naar voren komen en de smaak is vol en zacht.

Kratosija is een Macedonische druivensoort die veel voorkomt in de Povardarski wijnregio. Deze druif kenmerkt zich door een duidelijke rijpe kersensmaak aroma en smaak in de wijn.

De Primitivo van Campo di Marzo heeft een prachtige dieprode kleur en aroma's van rood fruit, Een pittige rijke wijn met een levendige stijl. Mooi vol en toch mooi zuren die zorgen voor een fijne balans.

 

Dieprode kleur en een zuivere elegante stijl. Deze wijn heeft wel even tijd nodig om zijn volledige aroma's en smaak te laten zien. Maak de fles ruim van te voren open of decanteer de wijn. Maar uw geduld wordt beloond. De elegante stijl geeft dan steeds meer rijke aroma's van kersen en kruiden prijs, die u ook in de smaak terugvindt.

Dieprode wijn met paarstinten, een ingetogen geur, echter met een stevige en kruidige smaak. Voor liefhebbers van krachtige wijnen met pit. Geef de wijn even de tijd, dus op tijd openmaken voor schenken. Volle rijke smaak met een klein bittertje in de afdronk.