| <<< Vorig product | Terug naar categorie | Volgend product >>> |
Uitgebreide product omschrijving
De kleur van deze Zinfandel van Robert Mondavi is donker robijnrood. De geuren van bessen, zwarte frambozen en pruimen zijn verweven met nuances van zwarte thee, aromatische anijskruiden en peper. Warme tonen van vanille, verkregen door bijna 14 maanden lagering op eikenhout, blijven hangen in de afdronk.
In tegenstelling tot jonge wijnstokken geven de oude wijnstokken een kleinere oogst, waardoor de druiven uitzonderlijk veel aroma krijgen en een bijzonder hoge concentratie. Hun wortels gaan tot diep in de grond op zoek naar de mineralen, die de aroma's in de druif complex maken.
Om het kenmerk van de variëteit te ontwikkelen en de tannines zachter te maken, krijgt deze Zinfandel extra lang schilcontact. De malolactische fermentatie maakte de smaak vol en rond. Om de complexheid te behouden, werd de wijn gebotteld zonder hem te klaren of filtreren.
Wijn/spijs suggesties
Een heerlijke wijn bij wildgerechten, mooi rood vlees en geroosterd vlees.
Serveer temperatuur
14-15ºC
Ligging wijngaard
De druiven komen uit enkele van de beste wijngaarden van de Central Coast en van Lodi. Ze zijn geselecteerd op grond van hun expressieve karakter.
Druivensoorten
ZINFANDEL 89%, BARBERA 11%
Alcohol: 13,5 %
Herkomst: Verenigde Staten, Californie
Aanvullende Informatie
| Combineerd goed bij | Een heerlijke wijn bij wildgerechten, mooi rood vlees en geroosterd vlees. |
|---|---|
| Druivensoort | Zinfandel |
| Kleur | Rood |
| Land | Verenigde Staten |
| Inhoud | 750 ML |
| Smaak | Zacht en Romantisch |
Laatst door jou bekeken
Selecteer de artikelen om mee te bestellen of selecteer alle
U hebt niets in uw winkelwagen.
De mooiste wijnen
Binnen 48 uur bezorgd (NL)
Veilig bestellen & betalen
Gratis verzending vanaf 6 flessen (NL)
Max € 7,95 verzendkosten (NL)
Uit voorraad leverbaar
Bezig met laden...