Deze rode wijn behoort echt tot onze eigen favorieten. Als deze fles open gaat wordt het echt genieten. Het is het vlaggenschip van Simonsig sinds 1990. Assemblage in de stijl van Bordeaux met Cabernet Sauvignon als basis en aanvulling van Merlot en Petit Verdot. Gerijpt op barriques van 75% Frans eiken en 25% Amerikaans.

Smaak: Een intense wijn met aroma's van zwarte bessen, hout, vanille, kaneel. Krachtig fruit, fijne tannines, grote lengte en complexiteit. Op dronk, maar ook goed te bewaren.

Druiven: Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (28 %), Petit Verdot (6 %), Cabernet Franc (4%).

Alcohol: 14 %

Herkomst: Zuid-Afrika, Stellenbosch