In de Colchaqua vallei werden meer dan een eeuw geleden de eerste wijngaarden aangelegd. Nu is hier de wijnmakerij van Miquel Viu Manent gevestigd. Door middel van een verbazingwekkend stelsel van kanalen, dat nog uit de tijd van de Inca’s stamt, wordt het merendeel van de wijngaarden geďrrigeerd met smeltwater uit het Andesgebergte.

Smaak: Deze rode wijn heeft een soepele, zachte, kruidige smaak. Je proeft rood fruit en heeft een tikkeltje peperigheid.

Druiven: Carmenere

Herkomst: Chili, Colchaqua vallei.

Alcohol: 14 %

Tip: Deze Chileense wijn is heerlijk bij vleesgerechten. Probeer ook eens de andere Chileense wijnen van Viu Manent. Deze wijnproducent maakt fantastische wijnen.