Soepel, vol en rond maar niet zwaar, met aroma's van roodpaars zomerfruit als braam,
bosbes en framboos. Naast het frisse fruit is er een lichte, lekkere
aardse ondertoon - typisch zweigelt - die al dat fruit extra ruggengraat
geeft. De afdronk is lang en zacht.
Koel geserveerd komt de fruitige, frisse kant naar voren, een iets
hogere temperatuur doet de wijn zwoeler overkomen.
Weingut Allram
Michaela Allram nam samen met haar man Erich in 1992 het wijnbedrijf van haar ouders over. De 14 hectaren wijngaard liggen in Kamptal, ten noordwesten van Wenen. Erich, een man van de wijngaard, heeft voor elke variëteit de beste plek uitgezocht. Allram beschikt over verschillende 'Lagen'in het Strassertal. De zweigelt groeit op de Sandgrube waar hij zich zo ontwikkelt dat het karakter van de druif ten volle tot uiting komt in de wijn.
Wijn/spijs suggesties
pasta's, lasagne, groenten uit de wok, vegetarische (oven)schotels, kip ,wit vlees, licht belegen kaassoorten
Serveer temperatuur
14-16ºC
Herkomst:
Oostenrijk, Kamptal
Alcoholpercentage
13%
Streek
Kamptal
Druivensoorten
BLAUER ZWEIGELT
|
